糍粑如何炸的软些 - 考驾照网
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糍粑如何炸的软些

来源：考驾照网更新时间：2020-07-13 00:00

步骤如下：

1、油温至六成热时改小火，一块块的下入糍粑；

2、炸至一面变色时翻一面再炸，然后再翻面，不停的翻面，让糍粑两面均匀受热，油温不能过高，这样糍粑表面才不会起泡；

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3、炸至两面都呈金黄色时，捞起滤干油份，装入盘内，趁热撒上白糖。

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