如果将咸鸭蛋放入沸水中煮,只需8分钟;如果将咸鸭蛋放入凉水中煮,则需12-15分钟煮至全熟;而如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄,建议沸水中煮7分钟左右,再放凉水中煮。需要10分钟左右。
判断是否煮熟:有时候你煮完之后无法判断是否煮熟,或者因为鸭蛋的大小和受热不均匀导致不确定是否煮熟议沸水中煮7分钟左右,再放凉水中煮。需要10分钟左右。
判断是否煮熟:有时候你煮完之后无法判断是否煮熟,或者因为鸭蛋的大小和受热不均匀导致不确定是否煮熟的时候,你可以将鸭蛋用大的漏勺捞起来,如果短时间内鸭蛋表面的水分能够快速的被蒸干,那么就表示这个鸭蛋已经熟了,完全可以食用了。
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