大蒜粥的功效如下:
1、有健胃的功效,大蒜粥有健胃养胃、止痢的功效,对患有急慢性痢疾患者有效;
2、有防癌抗癌的功效,大蒜粥能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成,从而预防癌症的发生;
3、有预防铅中毒的功效,大蒜粥能有效地预防铅中毒;
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4、有降三高的功效,大蒜粥能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并可防止血栓的形成,可预防高血压、血脂异常症、动脉硬化等疾病。
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