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咖啡的优点：
1、咖啡含有一定的营养成分，对皮肤有益处，促进代谢机能。
2、酒后喝咖啡，可将酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
3、咖啡可以消除疲劳，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
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4、常喝咖啡可防止放射线伤害。
5、咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积咖啡对情绪的影响力。
咖啡的缺点：
1、咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2、咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方。但长期大量服用，如果本身已有高血压是，使用大量咖啡因只会使其的情况更为严重。
3、咖啡因本身具有很好的利尿效果，长期且大量喝咖啡，对骨量的保存会有不利的影响。