1、食材:虾皮20克,萝卜丝250克,高汤500克,葱花,味精,姜丝,精盐,猪油各适量。
2、将洗净的萝卜切丝,用开水过一下后控干水。
3、将油锅烧之八分热时,把葱花姜丝稍微煸一下,放入萝卜丝,高汤,精盐,虾皮武火煮开后加入味精即可。营养功效:益气补气。
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