火龙果切成心形的方法:将火龙果纵向切成均匀的四瓣,取四分之一瓣火龙果,用刀子将果肉和皮分离开,将果肉切成等距离的片状,用牙签交错码放既可。火龙果,又称红龙果,原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等,花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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