香菇干竹笋炖鸡的做法 - 考驾照网
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香菇干竹笋炖鸡的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-02-23 01:54

  1、瘦肉1/3切成肉丝,其他的剁碎后,拌少量红薯粉、胡椒粉、盐,加入少许水往一个方向搅动,肉完全吸收水为准。

  2、清水煮沸下肉糜煮肉丸,开锅后下胡萝卜花,生姜,香菇干、竹笋、竹荪。

  3、汤沸后,下肉丝,把红薯粉勾厚欠下锅成羮。

  4、鸡蛋打散后下锅,用勺轻轻推动蛋液成花。

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  5、下香葱,加盐,胡椒粉,蚝油调味提鲜。

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