材料：笋干100克、腊肉150克、洋葱半个、姜2片、辣椒2个、生抽5毫升、料酒5毫升。
做法：
1、买的现成发好的笋干，洗净。
2、将自己家腌制的腊肉上锅蒸10分钟。
3、蒸好的腊肉分别切成片。
4、先将腊肉肥的部分，下锅炒出油。
5、再下洋葱、姜、辣椒。
6、接着倒入腊肉、笋干煸炒。
7、然后放料酒、少许生抽。
8、最后放一点水炖3分钟即可出锅。
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