山药与当归能一起煲汤;
煲汤步骤:
1、排骨剁块,洗净,山药去皮切滚刀,当归片洗净;
2、木耳提前泡发;
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3、锅内加水,下排骨,焯煮去掉血沫,捞出洗净,入砂锅,加开水,加料酒,放拍破的老姜;
4、大火烧开,半小时后,转小火,下当归片,同煲1小时;
5、放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟,调盐和鸡精即可关火。
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