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鸭肾怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-22 07:00

　　1、蒜苔适量、鸭肾几个、大蒜适量、孜然粉适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、清水适量。

　　2、蒜苔切段，用盐抓均，蒜苔抓了盐才够入味，过下水滤干，以防太咸。

　　3、鸭肾抓盐，用开水烫下滤干。热油放蒜苔翻炒均匀。

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　　4、蒜苔盛起备用，大蒜爆香，加入鸭肾翻炒。加入调料，蚝油、酱油、少盐、孜然粉、适量清水焖熟出锅即可。

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