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制作草莓酱没有柠檬可以用什么代替

来源：考驾照网更新时间：2021-01-25 00:45

　　1、没有柠檬汁，可以用醋，如白醋，更推荐用果醋代替。

　　2、柠檬汁在制作果酱时，能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度等作用。而且，柠檬汁中的柠檬酸是纯天然的杀菌防腐剂，能延长保质期，加入柠檬汁的草莓酱不会变色。

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