若是奶粉处于密封的状态内,并且没有过期,可以饮用,未开封的奶粉在保质期内,并且打开后没有结块受潮的情况时,是可以喝的,但若是由结块的情况时,需要注意避免再次饮用。
奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质,如果发现脂肪酸败味,这主要是奶粉加工时杀菌不彻底,脂肪的氧化味,是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,陈腐气味和褐变,则是奶粉受潮所致。
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