西芹牛肉末做法图解 - 考驾照网
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西芹牛肉末做法图解

来源：考驾照网更新时间：2020-11-11 00:00

1、食材准备：香芹1把（细细的芹菜，不是西芹）牛肉末200克花椒1小把干辣5根生姜3片盐少许味精少许；

2、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒，干辣椒切成段；炒锅内倒入适量油，烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香；

3、倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟，调入盐和味精即可起锅。

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