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柿子可以嫁接成品种优良的其他柿子树。
嫁接是一种保持和培育瓜果优良品质的重要手段。嫁接有以下好处：
1、很多果树结的种子是杂合子，用种子播种不能保持木本的优良特性；
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2、嫁接可以缩短结果年限，因为枝条一般是从成年母树上采集，枝条已经具有开花的能力；
3、嫁接是一个强强联合，能较好的表现出接穗的品性。
柿子嫁接需要注意的事项：
1、柿树本身含有一种碱性物质单宁，遇到空气中的氧容易发生化学反应，使伤口变黄变黑不易愈合。这是柿树嫁接不易成活的主要原因。所以在嫁接的时候速度一定要快；
2、柿子嫁接成活率低，除了伤口氧化的原因外，还有可能是砧木的选择不对路、质量太差，时机没掌握好等原因，因此，柿子树嫁接最好找一个嫁接技术比较好的好手进行操作比较好。