大酱和黄豆酱的区别 - 考驾照网
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大酱和黄豆酱的区别

来源：考驾照网更新时间：2021-02-22 21:44

　　1、大酱和黄豆酱在东北地区是一样的，没啥区别。

　　2、东北人称大酱为黄豆酱或者黄酱，大酱以黄豆为原料，经过煮、磨碎、制曲、发酵而成。从本质上说，它俩是同一种东西。韩国大酱与中国黄豆酱，本质上也没什么区别，都是用黄豆制作而成，只是工艺稍加改进了而已。

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