冬瓜怎样才能做成燕窝 - 考驾照网
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冬瓜怎样才能做成燕窝

来源：考驾照网更新时间：2020-07-14 00:00

材料：冬瓜100克、南瓜100克、生粉2克、白糖1克、蜂蜜4勺、冰糖5块。

做法步骤：

1、 把冬瓜，南瓜去皮，冬瓜切成薄片，再切成细丝用生粉把每根冬瓜丝裹匀；

2、锅中烧开水关火，把裹上生粉的冬瓜丝用漏勺入水烫熟，立即放入事先准备好的冰水中，沥干水备用；

3、南瓜切片蒸熟，捣成泥，把南瓜泥加水，白糖，冰糖煮开，最后关火加入蜂蜜，把冬瓜丝夹入南瓜中即可。

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