黄花鱼能和金针菇同吃吗 - 考驾照网
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黄花鱼能和金针菇同吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

黄花鱼可以和金针菇同食。

用料： 黄花鱼1条，葱2根、姜3片、蒜3瓣、精盐3g、味精4g、糖5g、花椒2个、甜酱适量、香油适量、料酒适量、郫县豆瓣酱、生抽、香菜段。

做法：

1、黄花鱼去鳞、内脏，洗净，两面剞刀花。

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2、葱姜蒜爆锅，有香味时加甜酱炒至变色，加料酒调味，加黄花鱼，两面煎一下，加汤，急火烧开，慢火煨透。

3、汤汁将干时，将鱼翻身，继续烧至汤汁剩少许，加香油出锅即可。

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