黄瓜食用的注意事项:
黄瓜不宜与花生同食:因为这两种食物搭配可能会引起腹泻;黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食,否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,流失营养价值;不宜生食不洁黄瓜;不宜弃汁制馅食用;不宜多食偏食;不宜加碱或高热煮后食用;不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。
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