荔枝原来叫做离支,因为不能离开枝叶所以得名荔枝。最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,假如荔枝连枝割下,保鲜期会加长。对此明代的李时珍也认可。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
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