胡萝卜洋葱焖鸡块的具体做法如下:
1、鸡肉洗净辗成大块。
2、锅中热油爆香蒜米和八角。
3、把鸡块倒入锅中翻炒。
4、加入适量料酒,滴入少许老抽,加入一勺白砂糖,加入两碗开水。
5、把胡萝卜块倒入锅中。
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6、加入适量盐,淋入适量生抽,盖上锅盖中火慢炖。
7、待鸡肉跟胡萝卜都软烂后把洋葱放入烧至两分钟即可。
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