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做面包时多加鸡蛋好吗

来源：考驾照网更新时间：2021-02-22 21:59

　　1、做面包多加鸡蛋不好。

　　2、做面包时多加鸡蛋其实并不好，会影响面包的食用口感，布里欧修面包的含蛋量目前是最高的，也只用了一个鸡蛋的25％，一个鸡蛋中含量是在20多克，做面包时通常是用不完的，加完鸡蛋后可以适当的加入一些清水。

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