1、物理隔绝:要防止冰箱内的食物串味,将不同味道的食物分开放置在冰箱的冷冻抽屉里。最好是可以用保鲜袋将食物分开包装起来,系紧后再放进冰箱里。也可以选择用保鲜盒装食物,密闭性较好,还可以重复使用。
2、物理吸附:可以放入活性炭,棉质毛巾类吸附性较强的物品在冰箱里,就可以吸附一部分冰箱里各种食物的味道。避免食物之间的气味互相影响,发生串味。注意要经常替换或清洗掉放进冰箱的吸附物。
3、水果皮去味:可以用橘子、柚子等水果去除冰箱异味。将吃剩的橘子皮洗净控开水分,放在阳光下晾晒,待水分晒干后分散放入冰箱内,橘子皮里有大量的维生素C和香精油,香精油可以去除臭味。
除了去异味之外,还需要定期清洗,因为冰箱也是容易滋生细菌的地方,低温并不能完全杀除一些细菌,只是降低它繁殖的速度而已,我们要定期对冰箱进行清理,保持清爽,整洁。
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