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作用：猪肉与莲藕藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。
猪肉煲莲藕做法步骤：
主要食材：藕 500克，猪骨 500克，莲子 100克油 ，适量盐 ， 适量楜椒藕 500克，猪骨 500克，莲子 100克油 ，适量盐 ， 适量楜椒粉 ，适量姜。
1、用开水焯骨头；
2、准备莲子；
3、把猪骨，莲子姜，和拍扁的莲藕一起放入煲里；
4、煲1小时30分钟开盖调味；
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5、猪肉煲莲藕完成。