不是很成熟的枇杷能放几天或十几天,成熟的2到3天。枇杷如果放冰箱内,会因水汽过多而变黑,储存在干燥通风的地方即可。
枇杷经风冷预贮后,装入外套PE袋的塑料筐内,应用保鲜剂、减压、低温等技术措施,保鲜45天,失水率几乎为零,好果率100%,果实主要品质指数维持在较佳水平上,感观鲜度、果皮可剥度、肉质柔度和食用品质风味均与鲜果无异。
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