蘑菇鸡蛋汤 - 考驾照网
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蘑菇鸡蛋汤

来源：考驾照网更新时间：2021-03-23 16:57

　　1、新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用。

　　2、锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟。

　　3、加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适。

　　4、把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形后，搅匀一下，放入葱花，加一点点味精，出锅。

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