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用打火机点燃气灶危险。气灶上的电子点火器，点火触发时间和燃气的供给是同步的，点火位置就在灶眼位置，所以很容易点火成功。当我们手持打火机点火时，一只手要用来拧动灶具的开关，一只手要揿动打火机，不可能做到点火和供气的同步，不可能点火点离灶眼很近，有时可能要反复几次才能点燃，这个过程，会在灶眼附近积聚较多燃气气体，当突然被点燃时，爆燃的火焰火很大，很可能烧到烧伤手臂。再者，为了使用的方便顺手，打火机常常会被放置在灶台附近，可能由于某次疏忽，打火机被高温炙烤发生爆炸，有可能引燃不恰当放在周边的易燃物，造成可能是虚惊一场的小小失火。但也可能引发不可无法挽回损失的火灾。
燃气灶：
燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫煤气灶、炉盘、灶台、灶具，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。
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按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。