1、帆的做法:白菜叶洗干净。
2、切去叶子部分,留菜帮备用。
3、小锅放1碗水烧开,放入菜帮烫一下。
4、用竹签把菜帮串起来做成帆备用。
5、金银的做法:把龙利鱼片切丁,用料酒,胡椒粉和太白粉腌10分钟以上。
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6、玉米用水冲洗一下,沥干水份。
7、热锅冷油,把鱼丁滑熟,盛起备用。
8、锅里的余油再烧热,把玉米倒入炒2分钟。
9、把鱼丁倒入,炒匀。
10、放盐,糖,鸡精调味炒匀即可。
11、装在船形的容器里,装满一点,插上船帆装饰。
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