1、鸡肉洗净,姜切丝,放料酒.盐.鸡精.酱油.蚝油.糖腌制一下备用。
2、山药切条摆盘漂亮.切薄点这样容易蒸熟。
3、摆盘中,盘底先山药,围成圆圈摆这样好看。
4、再在山药上面铺上刚才腌好的鸡肉。
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5、水开了大火蒸20分钟左右。
6、出锅啦,味道鲜美,鸡肉嫩滑,山药粉绵,好吃得停不下来,做法简单,鸡肉原汁原味,蒸的更健康。
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