1、黄瓜和胡萝卜清洗干净,胡萝卜去皮。
2、胡萝卜和黄瓜切菱形片备用。
3、葱蒜切末备用。
4、热锅凉油,放葱蒜末,煸香。
5、倒入胡萝卜翻炒。
6、胡萝卜炒软,倒入黄瓜片。
7、翻炒均匀,放盐和生抽,翻炒均匀。
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8、关火,装盘。
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