不用模具怎么蒸米糕馍 - 考驾照网
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不用模具怎么蒸米糕馍

来源：考驾照网更新时间：2020-07-12 00:00

材料：粘米粉130克，干酵母3克，白糖130克，发粉2克，清水350毫升。

做法：

1、将白糖倒入粘米粉内和匀，加入清水调合均匀成粉浆水。

2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊状，边煮边搅拌，防止结块粘底。

3、将煮好的糊过滤到一个大容器内，放凉至不烫手。

4、在过滤好的米糊里加入干酵母和发粉拌匀后盖上保鲜膜发酵6小时。

5、发酵完成即可食用。

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