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怎么做炒大葱

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 23:10

　　1、原料：涮羊肉片1盒、大葱2根、蒜头2瓣、干红辣椒3个、食用油、盐、鸡精、孜然粉适量。

　　2、做法：

　　（1）大葱洗净切斜刀，大蒜拍碎，干辣椒切成小段。

　　（2）锅大火烧热倒入适量食用油，放入蒜粒和干辣椒煸香后倒入涮羊肉片快速翻炒。

　　（3）待羊肉炒到8层熟时倒入切好的大葱，放入适量的盐、孜然粉、鸡精继续翻炒至熟后出锅。

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