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上火。吃桃易上火。因此正处于上火时期或者性子急的人不宜多吃桃子。而且桃子吃多了也容易拉肚子，因为桃子里面含有很多物质都不容易消化。桃子的营养也是很丰富的，曾经有过“天下第一果”的称号。它富含蛋白质和其它各种元素，如钙、磷、铁和维生素B、C等成分。非常有益于人体。经常吃桃子可以补充营养。
水蜜桃属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉。富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。
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