材料:大米100克,茶叶10克,猪油10克;做法:开小火炒米,炒到米全部变成咖啡色,注意要一直翻炒,否则可能会糊锅;将米盛出来,炒茶叶,炒到茶叶舒展,有茶香,把茶叶盛出来;锅里放一点猪油,猪油融化之后,把茶叶和米放进锅中翻炒;向锅中加水,开始煮,等煮稠了之后,用锅铲把米压烂,边压边搅,变成糊状即可。
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