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鸭肾炒凉瓜的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-24 14:54

　　1、食材：鸭肾1只、苦瓜1条、花生油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、酱油1勺、蒜头1颗。

　　2、鸭肾切花，用盐洗净。然后用料酒、陈醋、酱油各一勺，腌5分钟。

　　3、凉洗净切片。

　　4、锅热下油炒香蒜头。

　　5、倒入鸭肾炒至变色。

　　6、倒入凉拌片。

　　7、炒熟即可，出锅装盘。

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