咖喱做怎么样才能稠得像粥一样 - 考驾照网
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咖喱做怎么样才能稠得像粥一样

来源：考驾照网更新时间：2020-10-21 00:00

1、熬煮时间要长，最后小火收汁的时候，一定要保持搅拌，把土豆煮化开；

2、可以在煮制的开始加一罐淡奶，口感会非常好，也会很稠；

3、买那种咖喱块，用咖喱粉相对会稀，如果稠的效果不好，最后出锅前加水淀粉勾芡就会变稠；

4、少放水，多放咖喱，就会很稠。

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