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把做好的饭菜开放入焖烧杯，这样可以在一定程度上防止饭和菜混到一起而滋生细菌，导致焖烧被中饭菜的变质。
在冰箱低温的条件下，可以很好的抑制焖烧杯中饭菜的抑菌增长，不仅可以延长饭菜的保质期，还可以很好的保留住饭菜的口感。
隔夜的饭菜在保存的过程很容易产生细菌，在放入焖烧杯带去吃，加热时的高温条件下很容易示饭菜变馊，一般建议焖烧杯带饭，现做现带比较好。
由于焖烧杯具有很好的密封性，保温效果比较好，一般建议加热食物的时候时间控制在2-3分钟左右即可，避免饭菜被过度加热而滋生细菌导致食物营养价值降低或者变质。
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很多人喜欢在加热饭菜的时候喜欢把焖烧杯的盒子揭开，以为这样可以让饭菜更好地进行加热，殊不知这样会影响到饭菜的口感以及导致营养的营养成分流失，一般建议将焖烧杯的盖子盖上，用来防止饭菜的水份及营养过度流失。