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炖红烧肉时候水干了能继续加水么

来源:考驾照网更新时间:2020-10-25 00:00

材料:五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。

红烧肉

做法:

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(1)先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。

(2)在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。

(3)大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。

(4)最后大火收汁,加味精出锅,即成。注 (加盐增加鲜味)。

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