由于水分子间有氢键缔合这样的特殊结构所决定的。
根据近代射线的研究,证明了冰具有四面体的晶体结构,这个四面体是通过氢键形成的,是一个敞开式的松弛结构,因为五个水分子不能把全部四面体的体积占完,在冰中氢键把这些四面体联系起来,成为一个整体,这种通过氢键形成的定向有序排列,空间利用率用率较小,约占百分之三十四,因此冰的密度较小,水溶解时拆散了大量的氢键,使整体化为四面体集团和零星的较小的水分子集团,故液态水已经不象冰那样完全是有序排列了,而是有一定程度的无序排列,即水分子间的距离不像冰中那样固定,水分子可以由一个四面体的微晶进入另一微晶中去,所以水在4摄氏度时密度最大。
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