盒装豆腐可以直接吃。开盒的时候把上边割开全部撕下,扣过来四个角一割,用嘴一吹,即可取出。可买点松花蛋蒸熟切粒,再加点青红椒粒香菜段,放点调料一块浇豆腐上做成皮蛋豆腐。
豆腐又称水豆腐,是中国传统食品,味美而养生,也是素食菜肴的主要原料,被誉为“植物肉”。其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作,可常年生产,不受季节限制。
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