腐乳炒南瓜苗窍门 - 考驾照网
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腐乳炒南瓜苗窍门

来源:考驾照网更新时间:2021-01-24 15:39

  1、用料:

  南瓜苗400克、豆腐乳4块、蒜头2瓣、油15克、姜6片、糖少许。

  2、做法:

  (1)南瓜苗洗净沥干水,切成段,尾部的细苗和粗茎分开。

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  (2)蒜头、姜剁碎,干辣椒切丝。

  (3)锅里放橄榄油,(2)蒜头、姜剁碎,干辣椒切丝。

  (3)锅里放橄榄油,粗茎先放入锅炒。

  (4)炒到转色后加姜蒜碎和干辣椒翻炒。

  (5)加入4块腐乳,用铲子搓烂。

  (6)加少许水后,把嫩叶放入,盖盖1-2分钟,加入少许糖,翻炒均匀即可。

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