清洗田螺方法:先将田螺放在清水里泡,等田螺肚子里的泥土都出来。戴上手套抓起田螺使劲的揉搓,将粘附的青苔搓掉一些。然后用刷子或钢丝球再仔细刷洗,逐一将田螺上的青苔、草屑彻底的刷干净。也可以加入一些盐,这样洗的效果会更好一些。然后就是把田螺的尾巴去掉,这样的话脏东西也就可以流出来。后就可以往清洗的田螺里面滴上几滴香油,浸泡半个小时,再用清水洗净即可。
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