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炖香菇如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 20:31

　　1、公鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。

　　2、做法：公鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

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