杜康是中国传说中的人物,相传善于造酒。中国古代传说中的夏代国君,姒姓。夏王相的儿子,母亲为有仍氏人。据民间传说和历史资料记载,少康又名杜康,今河南汝阳人,夏朝人,是夏朝的第五位国王。杜康是中国粮食酿酒的鼻祖,后作为美酒代称。曹操《短歌行》有云“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康”。
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