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怎么做蛋炒面才好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-04-21 22:02

　　1、准备材料：面条500克、鸡蛋2个、盐2克、香油3毫升、油15毫升。

　　2、红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。

　　3、鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。

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　　4、将面在烧开的锅内焯熟捞出，沥干水分；另锅上为，注入适量油，烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒，淋入香油，装盘即可。

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