罐头里的麦饭石中含有20多种人体必需的微量无机元素铁、钠、钾、钙、镁、磷等,可被人体吸收,有助于健康。麦饭石又叫长寿石、健康石等。它是一种天然的药物矿石。麦饭石除了用于制作厨具还具有吸附作用,麦饭石是多孔性的,吸附能力很强,可用于冰箱除臭。
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