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豆皮炒青椒是怎么做的

来源：考驾照网更新时间：2020-09-27 00:00

1、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。

2、青椒去蒂去籽，切成细丝备用。

3、锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。

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4、入豆腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。

5、再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。

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