野蜂蜜在中国,一般都是树上做窝的比较多,这很难被直接捕捉。需要捕获野的蜂窝,然后拿袋子把野蜂窝套住,用一个空的蜂箱和野蜂窝对接,然后用烟熏驱除蜜蜂,到新的蜂箱。先收拢一天,一些蜜蜂会因为新环境的不适应会死掉,把死去的蜜蜂清掉,以免腐败产生细菌,大概在一个星期的时间,野蜜蜂就会适应蜂箱的环境。第一年应少量割蜜,第二年就可以正常产出蜂蜜。
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