在家怎么做好吃的鱼皮花生豆 - 考驾照网
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在家怎么做好吃的鱼皮花生豆

来源：考驾照网更新时间：2020-10-05 00:00

1、鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊；

2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。其中，花生米可分几次分别裹；

3、小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米依次地放入油中，小火炸焦；

4、出锅晾凉后酥脆。可放于乐扣盒中保存。

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