哪些水果蔬菜可以做芋圆 - 考驾照网
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哪些水果蔬菜可以做芋圆

来源：考驾照网更新时间：2019-05-24 00:00

葡萄、苹果、香蕉、西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃、番薯、南瓜、胡萝卜等都可制作成芋圆。理论上任何可以炸出汁的水果都可制作芋圆。制作芋圆主要材料是木薯粉和淀粉，比例调配得当，芋圆便会非常Q弹，将水果洗净去皮打成汁即可加入到面粉中，用手搓成小球后，水开下锅煮，等到全都浮起来之后即可捞出。

芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

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