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黄年糕怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-26 00:00

食材：250克面粉，250克玉米粉，15克糖，20克葡萄干，适量酵母。

做法步骤如下：

1、把除了干酵母外的所有原料混合均匀；

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2、温水调开干酵母，兑入其中，边搅边加入温水，直到面呈稠糊状；

3、把面糊直接放到屉布上；

4、待发酵到体积变为差不多原来的2倍开始蒸；

5、上气后20分钟，出锅。

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